DAS EINSCHENK-RITUAL
1. Kronenkorken öffnen
und Edelweiss vom ersten Augenblick an genießen.
2. Glas schräg halten
und das Edelweiss an der Glaswand herabfließen lassen, um es vor dem Überschäumen zu bewahren.
3. Hefe aufschütteln
damit alles Wertvolle aus der fast leeren Flasche ins Glas kommt.
4. Mit dem Glasboden zuprosten
damit man sich standesgemäß als Edelweiss Genießer zu erkennen gibt.